Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik Gerekli malzeme:
200 gr'lık 4 parça hindi göğsü
8 pastırma dilimi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı krema Kekik
Tuz, biber

Hindi göğüslerini döverek inceltin ve düz bir zemine yayın. Her birinin üzerine 2'şer dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın. Açılmamaları için kürdanla tutturun. Yağı lavada kızdırın ve ruloları sürekli çevirerek 2-3 dakika kızartıp tencereye atın. Krema, kekik, tuz, biber ve biraz su ekleyip çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Gerekirse pişerken biraz daha su ekleyebilirsiniz.