 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SALAMURA SALATASI (ELAZIĞ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Patlıcan
Domates
Sarımsak
Biber
Maydanoz
Arnavut biberi
Kaya tuzu
Patlıcanlar sıcak suda haşlanır.
Domates, biberler ve maydanoz salata olarak doğranır.
Sarımsaklar bol tuz ile ezilir ve hazırlanan salataya karıştırılır.
Haşlanmış patlıcanlarla birlikte yenilir.
© lezzetler.com tarif no:167597 | adı:Salamura Salatası (Elazığ) | gönderen:Gül | indirme tarihi:09.02.2026 - 02:06