Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet roka
4-5 yaprak kırmızı lolorosso
4-5 dal taze nane
1 adet ayıklanmış nar
Sosu için:
½ çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Tüm yeşillikleri yıkadıktan sonra elinizle doğrayıp salata kasesine alın. Nar taneleri serpiştirdiğiniz salatanıza ayrı bir kasede karıştırdığınız salata sosunu dökün.

Not: Soğan seven misafirleriniz varsa salatanıza 3 dal yeşil soğan da doğrayabilirsiniz. Salatanıza irice kıyılmış ceviz ve ufalanmış beyaz peynir ilavesi de yaparak