Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Semizotu
Havuç
Yoğurt
Sarımsak
Salatalık

Önce havuçları rendeleyin ve yağda kavurun. Havuçlar öldükten sonra ocaktan alın soğusun.
Semizotlarını saplarından ayırın, yıkayın, süzün ve bir borcama alın. Bir kâsede yoğurdu biraz karıştırarak sıvı hâle getirin. İçerisine isteğiniz kadar sarımsak ekleyin. Son olarak bir salatalık soyun ve minik minik doğrayın.
Tüm malzemeleri borcama ekleyin ve güzelce karıştırın. Salatanız menüye hazır.