Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ (Türk kahvesi)
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 şişe limon suyu esansı
1 adet limon kabuğu rendesi
Un

Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemelerimizi koyuyoruz iyice karıştırıyoruz, elimize yapışmayacak kıvamda azar azar un ekliyoruz ve hamurumuzu toparlıyoruz Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarladığımız kurabiyelerimizi diziyoruz Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.