Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 kaşık kakao
3 kaşık rendelenmiş çikolata
1 tatlı kaşığı granül kahve
5 kaşık toz şeker
2 kaşık sıvı yağ Bal
Muz
Normal krep hamuru kıvamını alıncaya kadar un

Önce şekerle yumurtalar iyice bir çırpılır. Sonra diğer malzemeler eklenerek cıvık ve akıcı bir hamur elde edilir. Krep tavası yada herhangi bir teflon tava iyice ısıtılır, Çok az yağ damlatıldıktan sonra kepçeyle dökülen krep hamuru el çabukluğu ile tavanın her yerine yayılır (ince olmasına dikkat edin). Bir tarafı pişince diğer tarafı çevrilir. Bütün krepler bu şekilde piştikten sonra arzu edilirse bal sürülür yada sade olarak bir muz koyulur ve rulo sarılır. Sonra 2 veya 3 santimlik parçalara kesilir. Servis ederken çikolata sosuyla veya ceviz, fıstık vs. eklenir.