Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Eti Burçak
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı krema
300 gr taze krem peynir
100 gr pudra şekeri
Yarım bardak krema
2 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım bardak yaban mersini

Burçak bisküvileri blenderden geçirin, eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Tart kalıbınızı harç ile hazırlayın. 180° fırında kızarana kadar pişirin. Bir kabın içerisine sırasıyla krema, şeker, krem peynir, yumurta ve vanilya ekleyerek karıştırın. Fırından aldığınız tartın üzerine yaban mersini ve hazırladığınız karışımı ekleyin. Tartı 160° fırında 15 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, soğuk servis edin.