Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ETİ LİFALİF İLE HURMALI & KİVİLİ YULAF EZMESİ

6 Yemek kaşığı Eti Lifalif İnce Öğütülmüş Yulaf Ezmesi
1 Adet cennet hurması
4 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı toz tarçın
Yarım kivi
Kabak çekirdeği

Bir kasede 4 yemek kaşığı yoğurt ile 1 çay kaşığı toz tarçını pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
1 adet olgun cennet hurmasının kabuğunu soyup, bir kaseye aldıktan sonra çatalla ezerek püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz cennet hurmasını hazırlayacağınız kavanoz veya bardağın tabanına ekleyin.
Üzerine sırasıyla 3 yemek kaşığı Eti Lifalif İnce Öğütülmüş Yulaf Ezmesi, 2 yemek kaşığı tarçınlı yoğurt ve küçük dilimler haline getirdiğiniz yarım kiviyi ekleyin.
Tekrar 2 yemek kaşığı tarçınlı yoğurt, 3 yemek kaşığı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi ve kalan cennet hurmasını ilave edin.
Kabak çekirdeği, birkaç parça kivi ve taze nane yaprakları ile üzerini süsleyince yemeye hazır!