Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı toz kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
İçi için:
2 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistancevizi

Yumurtayı ve şekeri iyice çırpın ve diğer malzemeyi iyice karıştırın. Ardından iç malzemeyi iyice çırpın. Kek kalıplarına kakaoyu yayın. İç malzemeyi ortasına gelecek şekilde koymaya dikkat ederek malzemeyi kalıba dolduruyoruz. Fırında 30 dakika 170 derecede fırınlıyoruz.