Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.dogrusucarrefoursa.com

Hamuru İçin:
1 paket yulaflı bisküvi
1 su bardağı ceviz
5-6 adet küp doğranmış hurma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
İçi İçin:
2 su bardağı su
2 adet elma
2 adet karanfil
2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı tarçın
½ su bardağı toz şeker

Bisküvileri kırıklayın, hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve gelişigüzel doğrayın. Tart hamuru malzemeleri, bisküvi ve hurmaları mutfak robotuna alın. Mutfak robotunu çalıştırın ve tart hamurunu hazırlayın. Yuvarlak tart kabını yağlanmış kelepçeli fırın kabına bastırarak yayın. Hamurun kenarlarını yüksek bırakın. Üzerini streç film ile kapatarak dinlenmeye bırakın. Elmaları soymadan çekirdeklerini çıkartın. Elmaları ince ince dilimledikten sonra bir tencereye elmalarla birlikte su, toz şeker, tarçın, kuru üzüm ve karanfilleri ekleyin. Elmalar yumuşayan kadar pişirin. Hazırladığınız tart hamurunun üzerine iç harcı dökün. Harç sosunu da tart üzerine gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.