Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

1 tane orta boy karnabahar
1 tane kuru soğan
1 tane havuç
1 tane patates
Tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Soğan ve havuçlar halka şeklinde doğranır ve yağda kavrulur. Üzerine küp doğranmış patates ve parçalanmış karnabahar eklenir tuzu atılır. Çok az su ilavesiyle kısık ateşte pişirilir.