Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.sefabdullahusta.com

6 adet tavuk baget
Marine Sos İçin:
2 yemek kaşığı susam
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı kurutulmuş kişniş
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı soya sos
Tuz
Karabiber

Zeytinyağı, kurutulmuş kişniş, bal, soya sosu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırın. Tavuk bagetlerini bu sosa bulayın ve 2 saat boyunca dinlenmeye bırakın. Tavukları tepsiye dizip üzerine alüminyum folyo kapatın.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Tavukların pişmesine yakın üzerinden alüminyum folyoyu kaldırarak tavukların iyi kızarmasını sağlayın. Sıcak olarak servis edin.