Öncelikle bir tavada yağımızı kızdırdıktan sonra küçük küçük kavurmalık doğranmış etimizi tavaya ekliyoruz.
Tavada etimiz önce suyunu salıp sonra çekmeye başlayacak.
Suyunu çektiği zaman tuzunu ilave ediyoruz ve iyice kızarması için biraz daha kavuruyoruz.
Tabağa aldığımız etimizin üzerine limonumuzu sıkıp, kekik serperek servis yapabilirsiniz.
