Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un (2,5 - 3 su bardağı)

Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır, istenilen şekiller verilir.
Hazırlan kurabiyeler kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
160 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Not: Fırına vermeden önce kurabiyelerin üzerine susam serpilebilir, çeşitli çizgi desenleri yapılabilir.