Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı fındık
1 su bardağ kuru dut
1 yemek kaşığı kakao

Glutensiz kakaolu kurabiyeyi yapmaya başlamak için öncelikle fındık ve kuru dutu un gibi olana kadar mutfak robotunda çekin. Fındık ve dut karışımına bir adet yumurta, yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip güzelce yoğurun. Gerekirse bir miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz gibi şekilde verdikten sonra 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.