Yarma haşlanır. Üzerine un su ile karıştırılıp yarmanın üzerine dökülür sonra sürekli karıştırılır.
Başka bir tavada soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir ve üzerine çok az salça ve pul biber atılır.
Not: Yarma yerine yeşil mercimek ya da bulgur kullanılabilir.
