Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hüsne Demirel - Satı Karabina

Toplanan pancarlar ayıklanıp yıkandıktan sonra soğan, salça ve bulgurla birlikte pişirilir.
Hafif sulu kıvamda olur.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yenilir.