Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

35-40 tane taze dut yaprağı
250 gram keçi peyniri
1 tatlı kaşığı dağ kekiği
1 çay kaşığı çörekotu
100 gram tereyağı

Ufaladığınız keçi peynirini, kekiği ve çörek otunu harmanlayın. Dut yapraklarını haşlayın. Hazırlamış olduğunuz harçtan, dut yapraklarının uç kısımlarına yerleştirin ve yaprakları sarın. Dut yaprakları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Tüm sarmaları fırın tepsisine dizin. Üstlerine tereyağı parçaları serpiştirin. 180 derecelik fırında, dut yaprakları çıtır olana kadar pişirin. Sıcak şekilde servis edin.