Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilogram kivi
1,5 kilogram toz şeker
Yarım limonun suyu

Kivilerin kabuklarını soyun ve istediğiniz biçimde doğrama yapın. Geniş bir kaba alın ve üzerine şeker ilave edip, biraz karıştırın. Bir gece boyunca bekletin. Diğer gün kivileri ocağa alın ve kaynatın. Karışım yoğun bir kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Limon suyunu ekleyin, biraz karıştırın ve reçeli soğumaya bırakın. Reçel soğuduktan sonra kavanozlara boşaltabilirsiniz.