Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 tane küçük lavaş
Bir tane avokado
8 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
12 dilim hindi füme
12 dilim macar salam
2 yemek kaşığı biber sosu
Tuz

Avokadoyu mutfak robotu ile püre haline getirin. Üstüne altı yemek kaşığı süzme yoğurt, limon suyu ve tuzu da katıp, biraz daha karıştırın. Kalan yoğurtla biber sosunu birleştirin. Geniş bir tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin ve 1 tane lavaş ekleyin. Üzerine biber sosundan sürün. Bir tane daha lavaş yerleştirin ve hindi fümeleri sıraların. Yeniden lavaş ekleyip, avokadolu sostan sürün. Bir tane daha lavaş koyup, macar salam ilave edin. Malzemeleriniz bitene kadar aynı işleme devam edin. Tortilla pastayı 4 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis öncesinde turşuyla süsleme yapabilirsiniz!