Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay kaşığı zerdeçal
2 tutam tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 tane yumurta
İnce dilim somon fileto
Defne yaprağı
2 yemek kaşığı süzme peynir
Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı

Somonları pişirin. Yumurtayı ve yulaf kepeğini bir kasede birleştirin. Zerdeçal ve karabiberi de ilave edip, iyice çırpın. Zeytinyağını tavaya alın. Yumurtalı karışımı tavaya aktarıp, arkalı önlü pişirin. Pişen krepi servis tabağına koyun. Üzerine krem peyniri sürün, somon parçalarını ve defne yaprağını ilave edin. Artık krepi servis yapabilirsiniz.