Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Çorba kaşığı sirke
Birkaç dal maydanoz,
2 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı
Karabiber.

Maydanozlar mümkün olduğu kadar ince ince doğranır. Üzerine sirke, yağ, karabiber eklenip üstü kapalı bir şişede buzdolabında 20 gün saklanabilir. Bunu da diğer soslar gibi kullanmadan önce bir iki defa çalkalamanız gereklidir.