Yarım kg. kiraz
1 su bardağı toz şeker
2 litre su
1 adet çubuk tarçın
4-5 tane karanfil
Kirazları yıkıyoruz. Tencereye kirazları, toz şekeri, tarçını, suyu, limonun yarısını ve karanfili koyalım. 45 dakika kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra suyu ayıralım kirazları ilistirden geçirelim. Çıkan suyunu ayırdığımız suya ilave edelim. Soğutarak servis edelim.
