2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı yulaf unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 adet muz
Muz hariç tüm malzemeleri çırparak pankek hamurunu hazırlıyoruz. Dilimlediğimiz ya da ezdiğimiz muzları içine atıyoruz. Küçük bir kepçe yardımıyla az yağlanmış yapışmaz tavaya dökerek, arkalı önlü pişiriyoruz.
