Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Haşlanmış Nohut 1 paket
Sıvı Yağ 3 yemek kaşığı
Kuzu Eti 200 g
Taze Sarımsak 250 g
SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan 250 g
Süzme Yoğurt 500 g
Un 3 yemek kaşığı
Yumurtası Sarısı 2 adet
Tereyağı 50 g
Kuru Nane 1 yemek kaşığı

Sıvı yağı tencerede ısıtıp kuzu etini kavurun. 4 bardak sıcak su ilave edin. Orta ateşte, etler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra SuperFresh Haşlanmış Nohut ekleyin. 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan ile sarımsakları verev doğrayın. Kaynamakta olan yemeğin içine ekleyin. Orta ateşte, 10 dakika daha pişirin.
Ayrı bir kapta oda ısısına gelmiş süzme yoğurdu, unu ve yumurta sarılarını çırpın.
Kaynamakta olan yemeğin suyundan 3-4 yemek kaşığı kadarını alıp ılıtın.
Sulandırdığınız yoğurtlu karışımı yemeğe azar azar ilave ederek tüm malzemeyi birbirine yedirin.
Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Üzeri için tereyağını eritip kuru naneyi kavurun. Yemeğin üzerine dökün.
Hemen servis yapın.