Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Balon 2 adet
Bitter Çikolata 400 gr.
Krem Şanti 1 paket
Süt 1 su bardağı

Eriyen çikolata derin ve ağzı geniş bir kaseye aktarılır.
Balonlar orta boy şişirilir. (Kasenizin büyüklüğünü balonları şişirirken arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)
Şişen balon yarıya kadar soğutulmuş çikolataya dolu kaseye batırılır.
Daha sonra balonu yağlı kağıt üzerine koyup, buzdolabında yarım saat bekletin.
Bekletilmiş balonu çıkartın ve tekrar çikolataya batırarak işlemi tekrarlayın.
Soğuyan çikolata kaplı balonu bağladığınız noktadan makasla hafif bir kesik atın, balon inecektir.
Daha sonra balonu kaseden hafif hareketlerde çıkarın, çok bastırmayın ki kırılmasın.
1 paket krem şanti tozunu 1 su bardağı süt ile kıvamı yoğunlaşıncaya kadar çırpıp krem şantimizi hazırlıyoruz.
Balon kaselerinizin içine çırpılmış krem şantiyi dikkatli bir biçimde sıkın (kaşık yardımı ile de doldurabilirsiniz) ve orman meyveleri ile süsleyerek servis edin.