Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Köfte 1 paket
Kuru Fasulye 1 kase - haşlanmış
Maydanoz 1 tutam
Sumak 1 tutam
Pul Biber 1 tutam
Kuru Soğan 1 adet
Limonun Suyu 1 adet
Siyah Zeytin 1 kaşık
Tuz 1 tutam
Zeytinyağı 1 çay bardağı
Sıvı Yağ 4 kaşık

Soğanı piyazlık doğrayın. Geniş bir karıştırma kabına alın. Tuz ile ovun.
Sumak ve pul biberi ilave edin. Maydanozu ince kıyın. Maydanozu ve kuru fasulyeyi kaba aktarın.
Limon suyu ve zeytinyağı ekleyin. Karıştırın servis tabağına alın.
Bir tavaya az yağ koyarak İnegöl köfteyi pişirin. Piyaz ile servis edin.