Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-5 tane patates (haşlanmış)
Maydanoz
Tuz ve karabiber
Pul biber
3 çay bardağı galeta unu
Bir yemek kaşığı salça
4-5 diş sarımsak
Kızarmak için
1 adet yumurta
Sıvı yağ

Patatesi bir çatal ile iyice ezin. Diğer harç malzemelerini üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Homojen bir harç elde etmeniz gerek. Sonrasında köftenize şekil verin. Hazırlamış olduğunuz patates köfteleri yumurtaya bulayın ve yağda kızartıp servis edin.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 01.12.2023