Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.dogrusucarrefoursa.com

2 kilo kırmızı elma
1 su bardağı su
250 gr toz şeker
1 dilim limon
1 çay kaşığı tereyağı
1 adet çubuk tarçın
2 diş karanfil

Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun. ve çekirdeklerini çıkarın. Derin bir tencereye rendenin iri tarafını kullanarak rendeleyin. Üzerine toz şeker ve suyunu ilave edip ocağı açın. Çubuk tarçın ve karanfili de tencereye atın. Kaynamaya başladığında tereyağını ve dilim limonu ilave edin. Ocağı kısmadan 30 dakika kadar pişirin. Tarçın ve karanfilleri tencereden çıkarın. Elma marmelatını sıcakken temiz kavanozlara doldurun. Kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirin. 1 gün bu şekilde bekletin ve marmelat kavanozlarını ışık almayan serin bir yerde saklayın.