Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.dogrusucarrefoursa.com

2 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1,5 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
2-3 dilim beyaz peynir
Maydanoz veya dereotu

Tüm malzemeleri çırpma kabına koyun ve boza kıvamı elde edinceye kadar çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edince pankekleri pişirmeye başlayabilirsiniz. Pankekleri pişireceğiniz tavanızı az miktarda yağlayın.
Bir kaşık yardımı ile yuvarlak olacak şekilde pankekleri tavaya aktarın ve arkalı önlü olacak şekilde pişirin. Hepsi bu kadar.