Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Dana Kıyma Yarım kilo
Tüp Ançüez 20 gr
SuperFresh Soğan 1/4 paket
Galeta Unu Yarım su bardağı
Tuz
Karabiber
Kabartma Tozu
1 çay kaşığı

Tüm karışım karıştırılarak yoğrulur.
Kapalı bir kapta 1 saat dolapta bekletilir.
Izgara ile pişirilen köfteler fırınlanmış elma dilim patates ile servis yapılabilir.