Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Milföy Hamuru 500 gr 4 yaprak
Kaşar peyniri İnce dilimlenmiş
Maden suyu 1 çay bardağı
Beyaz susam üstleri için

SuperFresh Milföyleri oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra bıçak yardımı ile uzunlamasına tam ortadan keserek, iki parçaya ayırın.
Üzerlerine ince dilimlenmiş kaşar yerleştirin.
Kaşarlar milföy hamurunun içinde kalacak şekilde, içe doğru kıvrılarak sarın. Daha sonra iki ucu birleştirilerek simit şekli verin.
Susamları tavada 10 dk. kadar kavurun.
Simitleri önce maden suyuna, daha sonra kavrulmuş susama batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyip servis yapın.