Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumurta 4 adet
Kakao 2 yemek kaşığı
Toz şeker 1 su bardağı
Un Yarım su bardağı
Tereyağı 125 gr
Bitter çikolata 200 gr
Vanilya 1 paket
Beyaz çikolata 200 gr
SuperFresh Böğürtlen 1 su bardağı

Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin.
Ocaktan alıp küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı içine kırarak ekleyip eritin. Soğumaya bırakın. Eriyen tereyağı ile çikolatalı karışımı ilave edip çırpmaya devam edin.
Tereyağlı çikolata karışımına yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Çok fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin.
Son olarak küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ve SuperFresh Böğürtleni ekleyip hafif karıştırın. Dikdörtgen cam kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Brownie malzemesini kalıba dökün.
160 dereceye ayarlı soğuk fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.