Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Hamburger Köftesi 8 adet
Soğan 2 adet orta boy
Mantar 1 kavanoz
Esmer şeker 1 çay kaşığı
Sıvıyağ 2 yemek kaşığı
Elma sirkesi 2 yemek kaşığı
Hamburger ekmeği 4 adet
Dil peyniri 100 g
Tuz
Karabiber

Bir tavaya zeytinyağını koyun.
Soğanları piyazlık dilimleyin.
Ağır ateşte yarım saat kadar soğanları soteleyin, yanmamaları için gerekli olduğunda damla damla su ekleyin.
İyice yumuşayıp rengi kahverengileşmeye başladığında tuz ve esmer şekeri ekleyin.
Mantarların suyunu süzüp soğana ekleyin.
Elma sirkesini ilave ederek sotelemeye devam edin.
SuperFresh Hamburger Köftelerinin iki tarafını tavada pişirin.
Ekmeğin içerisine hamburger köftesi koyun, üzerine dil peynirini yayın, diğer köfteyi ekleyin.
Üzerine mantarlı harçtan ekleyin ve ekmeğin üzerine kapatın.