Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Doğranmış Ispanak 1 bardak
Yumurta 4 adet
Süt 1 çay bardağı
Chia tohumu 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Ezine peyniri 50 g
Tuz
Karabiber

Yumurtaları süt ile birlikte çırpın.
İçine chia tohumu, tuz ve karabiber ekleyin.
10 dakika bir kenarda bekletin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın.
SuperFresh Ispanakları tavada soteleyin ve ocaktan alıp peynir ile karıştırın.
Yapışmaz tavaya zeytinyağını koyun.
Yumurtanın yarısını tavaya dökün ve orta ısıda pişirin.
Alt kısmı pişince ıspanaklı karışımı ortasına koyun ve katlayın.
Aynı şekilde ikinci omleti hazırlayın ve servis edin.