Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Köfte 1 paket
Kemer patlıcan 4 adet
Süzme yoğurt 1 bardak
Sarımsak 2 diş
Tuz
Karabiber

Patlıcanlara çizik atıp 230 derece fırında iki tarafını közleyin. Kabuklarını soyup küçük küp halinde doğrayın.
Sarımsakları kıyın ve sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
Patlıcanları yapışmaz tavada çevirin.
Ocaktan alınca yoğurdu karıştırın.
SuperFresh Köfteleri pişirme önerisine uygun pişirip ortadan ikiye bölün.
Servis için tabağa patlıcanı koyup üzerinde böldüğünüz köfteler ile servis edin.