Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Garnitür 1 paket
Lazanya yaprağı 10-12 adet
Rende parmesan peyniri 200 gr
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Sarımsak 1 ince kıyılmış
Konserve dilimlenmiş mantar ½ bardak
Domates püresi 200 gr
Domates salçası 1 yemek kaşığı
Tuz
Karabiber
Beşamel Sos İçin:
Süt ½ litre
Tereyağı 25 gr
Un 25 gr
Tuz
Karabiber
Muskat

Bir tavada zeytinyağında sarımsak ve SuperFresh Garnitürü 10 dakika iyice kavurun.
Domates salçası ve püresini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Beşamel sos için, un ve tereyağını bir tavada özleşene dek kavurun.
Yavaşça sütü ekleyin ve karıştırarak kıvam alıncaya dek pişirin.
Baharatları ekleyin ve kenara alın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Fırın kabına 1 kaşık beşamel sos dökün ve yayın.
Üzerine lazanya yapraklarını tek sıra halinde dizin
Üzerine tekrar beşamel sos dökün, sebzelerden yayın.
Bu işlemi 4-5 kat uygulayın.
En üst katta yalnızca beşamel sos koyun ve üzerini parmesan peyniri ile kapatın.
Fırında 20 dakika pişirin.