Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SuperFresh Köfte 1 paket
SuperFresh Soğan 1 paket
Lavaş veya Tortilla Ekmeği 2 adet
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
Mantar 1 kase (doğranmış)
Yeşil Biber 1 adet
Kırmızı Biber 1 adet
Yeşil Soğan 2 dal
Pul biber 1 tutam

Sarımsakları ve biberleri ince ince doğrayın.
Ardından sıvıyağ koyulmuş bir tencereye soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ardından yeşil soğanları ekleyin pul biber ve tuz ekleyip kenara alın.
Doğranmış mantarları ayrı bir yerde yüksek ateşte soteleyin.
Akçaabat köfteleri kızartın.
Lavaş veya tortilla ekmeklerinin içine önce sebzeleri ardından mantar ve köfteleri koyup sarın.
Sıcak olarak servis edin.