Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tereyağı 100 g
Sıvıyağ Yarım çay bardağı
Yumurta 1 adet
Yoğurt 1 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Kırmızı toz biber 1 çay kaşığı
Un 2-2,5 su bardağı
SuperFresh Haşlanmış Nohut 1 paket
Salatalık 1-2 adet
Haşlanmış patates 1-2 adet
Sarımsak 1-2 diş
Semizotu Çeyrek demet
Süzme yoğurt 1 çay bardağı
Mayonez 2 yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı

Hamur için kaseye un hariç tüm malzemeleri ekleyin. Unu azar azar ekleyip elinize yapışmayan pürüzsüz bir hamur kıvamını alana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgaha alın.
Kullanacağınız tartalet kalıbından daha büyük yuvarlak bir kalıp veya kase yardımıyla daireler çıkarın. Tartalet kalıplarının dışını yağlayın. Hazırladığınız hamurları tartalet kalıplarının dışına koyup, fırın tepsisine kalıpları ters şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pişirdiğiniz kaseleri fırından alın. Soğuduktan sonra kalıplarından kaseleri çıkarın. SuperFresh Haşlanmış Nohut’u derin dondurucudan çıkarıp 20 dakika bekletin.
Nohutları kaseye alın. Üzerine ince kıydığınız semizotu ve küp şeklinde doğradığınız salatalık ve haşlanmış patatesi ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede sarımsak, süzme yoğurt, mayonez, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız salatanın üzerine döküp karıştırın. Kaselerin içerisine salatayı paylaştırıp servise sunun.

Not; Hamur için un miktarı kullandığınız yoğurdun su oranına göre değişebilir, elinize yapışmayan bir kıvamda olana dek un ekleyebilirsiniz. Salatanın iç harcına dilediğiniz malzemeleri ekleyip lezzetini kendi damak tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.