 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICAN SİLKMESİ
5 Patlıcan
3 Domates
250 gr. Kuşbaşı et
2 Dolmalık biber
4 Kaşık sadeyağ
1 Bardak su
Soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı etini katıp 15 dakika pişirin. Sonra 1 küçük domates, tuz ve karabiber katın, suyunu çekinceye kadar kaynatın.
Alaca soyulup dilinmiş patlıcanı, yarım saat tuzlu suda bırakın. Sonra çıkarıp etlere katın. Dolmalık biber, domates, 1 bardak su ve tuz koyup pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:16468 | adı:PATLICAN SİLKMESİ | gönderen:mukaddes | indirme tarihi:04.06.2026 - 02:37