Büyükçe yağlanmış bir tava ocağa oturtulup ısınması beklenir. Derince bir kapta kırdığımız 6 -7 yumurta, biraz beyaz peynir ve tuz katıp çırpma teli ile karıştırılır. Karışım tavaya dökülür. Bir tarafı kızarınca ters çevrilir, diğer yüzünün de pişmesi sağlanır. Tavşan biçiminde süslenir.
