Et kazanda pişirildikten sonra etin suyu süzülür, bu suya dövme eklenir.
Bir süre kaynatıldıktan sonra eritilmiş iç yağı ve tuzu konulur.
Çorba piştikten sonra karabiber ve kimyon eklenir.
Not: Bu çorbanın önemli bir noktası, kurban bayramının son günü yapılmasıdır. Yemek yapmaya başlamadan önce kuran okunur ve namaz kılınır. Yemeği yiyecek olanlarda yemeden önce dua okur.
