Tost ekmeklerini yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne 1/2 şişe soğuk süt dökün. Yarım saat bekleyin. Mantar, domates ve zeytini küçük küçük doğrayın ve hamurun üzerine eşit olarak dağıtın. En üstüne de peynir rendesini serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
