Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 g un
250 g Maggi Patates Püresi
5 g tuz
200 g tereyağı
50 g krema
3 yumurta
30 g su
3 g kabartma tozu
10 g toz şeker

Un ile tuzu birbirine iyice karıştırın ve Maggi Patates Püresi’ni ekleyin.
Ayrı bir yerde tereyağı ve kremayı çırpın.
İçine 1 yumurta ekleyip çırpmaya devam edin, sonra karışıma ekleyin.
Oluşan harcı iyice yoğurun ve merdane ile açıp kalıp ile keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin.
Kestiğiniz kurabiye hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.