Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatma Arslantaş

2 adet beyaz ve kırmızı turp
1 demet tere ve roka
1 adet limon suyu
Bir tatlı kaşığı tuz

Beyaz ya da kırmızıturp halka şeklinde doğranır.
Tere ve rokanın da yaprakları seçilir ve büyük büyük doğranır.
Tuz ve limon suyu eklenir.