 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CİĞER KEBABI (ADANA)
Fatma Arslantaş
Yarım kilo kadar kuzu ciğeri
Tuz
Karabiber
Kimyon
Koyun ciğeri tuz karabiber ve bolca kimyonla baharatlanır.
Küp şeklinde doğranır.
Aralarına bir iki tane kuyruk yağı konulur. Şişe dizilir.
Közde pişirilir.
Yufka içinde yenilir.
© lezzetler.com tarif no:164263 | adı:Ciğer Kebabı (Adana) | gönderen:OlurMuOlur | indirme tarihi:10.02.2026 - 03:40