 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SEBZE KURUTMA (ADANA)
Fatma Arslantaş
Bamya, yeşil fasulye, biber, patlıcan kurutulur.
Patlıcan oyulur doldurulmak için sıcak suda bekletilir rengi dönünce ipe dizilir.
Yeşil fasulyeye gövelemez denir. Doğranır sergide güneşte kurutulur.
Domates ikiye ya da dörde bölünür tuzlanır tahtanın üstünde bekletilir.
© lezzetler.com tarif no:164246 | adı:Sebze Kurutma (Adana) | gönderen:OlurMuOlur | indirme tarihi:10.02.2026 - 02:28