 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KITIRDAK (ADANA)
Fatma Arslantaş
2 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Ilık su
Hamur elde yuvarlanır.
Küp şeklinde kesilir.
Yağda kavrulur.
Soğutulur sonra kavanoza konulur.
Not: Kıtırdak, Adana’ya özgü bir söylemdir. Kıtırdaktan tek başına yemek yapılmasa da yüksük çorbalarına koymak için yapılır.
© lezzetler.com tarif no:164242 | adı:Kıtırdak (Adana) | gönderen:OlurMuOlur | indirme tarihi:09.02.2026 - 22:48