Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatma Arslantaş

1 kilo un
Ilık su
Yaş maya
Tuz

Yufka ekmek bittikten sonra ayırılan hamur kalın bir şekilde açılır.
Sonra üst üste konulup üçgen üçgen kesilir.
Dama bezin üstüne serilir kurutulur.
Kuruyunca yine bez torbalarda saklanır.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 30.07.2025