Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatma İnci Bozkurt - Melek Yaman

Şerbet
Ceviz
Tatlı hamuru

Önce tatlı hamuru yumurta ve sütten yapılır.
İncecik açılır.
Arasına biraz ceviz eklenip bükülür.
Tepsiye dizilir.
Ateşte pişirilir.
Kızarınca alınır.
Şerbeti dökülür.
Üzerine cevizi eklenir.